---

QR-CODE
ชื่อวิทยาศาสตร์	Etlingera elatior (Jack) R.M. Smith
ชื่อสามัญ	Torch ginger
ชื่ออื่น	กาหลา กะลา
วงค์ หมวดหมู่	ZINGIBERACEAE
ประเภทพันธ์ไม้	ไม้ล้มลุก
ชนิดของลำต้น	ลำต้นใต้ดิน
สภาพทางนิเวศน์
การขยายพันธ์	ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อหรือเหง้าหัวใต้ดิน
การจัดเรียงตัวของใบ	เรียงสลับ
รูปร่างของใบ	รูปขอบขนาน
แบ่งชนิดของผล	ผลกลุ่ม
ประเภทของดอก	ช่อดอก
ประเภทของดอก	ช่อดอก
ประเภทของเปลือก	ไม่มี
ลักษณะของใบ	เป็นใบเดี่ยว ลักษณะใบรูปขอบขนานหรือรูปใบหอก ปลายใบแหลม ใบกว้าง 20 ซม. ยาวประมาณ 50 ซม. สีเขียวเข้มและมัน
ลักษณะของใบ	เป็นใบเดี่ยว ลักษณะใบรูปขอบขนานหรือรูปใบหอก ปลายใบแหลม ใบกว้าง 20 ซม. ยาวประมาณ 50 ซม. สีเขียวเข้มและมัน
ลักษณะของผล	รูปกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. มีขนนุ่ม
ลักษณะของดอก	ออกเป็นช่อเดี่ยวที่ปลายก้านซึ่งแทงขึ้นมาจากเหง้าใต้ดิน ก้านช่อดอกเป็นปล้องยาวประมาณ 1.5 เมตร ดอกสีแดงอมชมพู หรือสีขาว กลีบดอกหนาเรียบเป็นมัน ซ้อนกันหลายชั้น โคนกลีบดอกเรียบเป็นมันสีแดง ปลายกลีบสีขาว กลีบนอกใหญ่ กลีบในเล็ก และลดขนาดลงเรื่อยๆ จนถึงวงชั้นใน ปลายกลีบแบะออกมีจะงอยแหลม ออกดอกตลอดปี มีมากช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม
รายละเอียดของเปลือก	ไม่มี
ลักษณะของต้น	ไม้ล้มลุก สูงประมาณ 5 เมตร มีลำต้นใต้ดินเป็นเหง้าหัว ลำต้นเหนือพื้นดินเป็นกาบหุ้มรอบกันแน่น ทรงกระบอก แข็ง
ประโยชน์	หน่ออ่อนและดอกตูม รสเผ็ดเล็กน้อย นำมาต้มรับประทานกับน้ำพริก หรือแกงกะทิ แกงคั่ว ยำ หั่นฝอยผสมในข้าวยำซึ่งเป็นอาหารภาคใต้ นำกลีบดอกมาต้มแล้วชงเป็นเครื่องดื่ม ส่วนกากที่เหลือนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลทำเป็นดอกดาหลากวน
สถานที่พบ	ส่วนป่าวิทยาลัย

•